Archiv rubriky: Rostliny

Ovocné stromy a keře, část 2: hrušeň

Hrušeň možná není historicky tak oblíbeným stromem jako jabloň a o hruškách neexistuje tolik přísloví a pověr, jako o jablkách. Přesto byly hrušky už od středověku hojně pěstované a využívané v různých podobách – jako čerstvé i sušené ovoce, jako součást mnoha vařených i pečených jídel, ve formě marmelády nebo povidlí a také jako hruškové pálenky.

Pokračování textu Ovocné stromy a keře, část 2: hrušeň

Ovocné stromy a keře, část 1: Jabloně

Na konci doby ledové se ve střední Evropě rozrostly lesy a stromy, které známe i dnes – smíšené dubové v nižších polohách a bukové ve středních. Mezi lesními stromy se přirozeně vyskytovaly i ovocné: plané jabloně (jabloň lesní) a hrušně (hrušeň polnička), třešeň ptačí a křovitá, višeň obecná a slívy. S velkou pravděpodobností k nim můžeme počítat i jeřáb oskeruši.

Pokračování textu Ovocné stromy a keře, část 1: Jabloně